菏澤地區的牡丹在4月份開花，而栽植的季節一般在秋季，此時牡丹沒有花，那么，當今牡丹專家是怎樣科學地識別牡丹品種呢？主要是根據牡丹芽、牡丹枝、牡丹花、牡丹葉等綜合特征來區分的。

一、以秋季的牡丹芽識別牡丹品種是大多數牡丹品種鑒定專家的主要手段

牡丹品種很多，但芽各有差異。牡丹的芽是混合芽，發育充分時芽內含花和葉，發育不充分時芽內有葉無花，秋未冬初的牡丹芽已基本發育成熟，大小、形狀、顏色等特征已充分表現出來，這是牡丹品種鑒定專家區分牡丹品種的主要依據。

能否依據花芽（實際是混合芽）來區分牡丹品種，代表著牡丹品種鑒定專家水平的高低。具體地說：

1、花芽的形狀：有圓形、卵圓形、長卵形、狹長卵形、鷹嘴形。

2、花芽的顏色：綠色（鮮綠、灰綠）、紅色（深紅、淺紅、紫紅、暗紅）、黃色（淺綠、淺黃）、紫色（深紫、墨紫）、橙色。

3、花芽的其它特征。比如：花芽的大與小、是否尖或鈍、是否開裂或翻卷、是否鮮艷或灰暗、與枝條的夾角大小、是否密集或稀疏等。

比如：“大胡紅”：花芽卵圓形、紫紅色、花芽先端鈍、前端經常開裂、花芽通常不太大、有光澤花芽卵圓形、紫紅色、花芽先端鈍、前端經常開裂、花芽通常不太大、有光。

二、枝條特征是牡丹品種鑒定專家識別牡丹的重要手段

1、株型：根據枝條與地面的夾角區分為直立型、半開展型、開展型、矮生型。直立型一般較高大，半直立型一般與地面夾角45至75度之間，而矮生型年生長量僅5至8厘米，全株矮小叢生。

2、枝條特征：粗或細、年生長量多或少（3-40厘米）、直或曲或之字形或拱垂、是否開裂、枝條顏色、長勢旺盛或弱、萌蘗力強或弱。

比如：“洛陽紅”：直立型、枝條直、枝條直徑中庸、生長量大（18至35左右），長勢旺盛、萌蘗力強。

三、花葉特征是專家春季識別牡丹品種的重要手段

1、以花來識別牡丹

①花型　同一牡丹品種的花型一般較很穩定。一般將牡丹花型分為三類十型。三類即單瓣類、重瓣類（千層類）、樓子類。九型即單瓣型、荷花型、菊花型、薔薇型、千層臺閣型、金環型、托桂型、皇冠型、繡球型和樓子臺閣型。比如：洛陽紅屬薔薇型、胡紅屬皇冠型、朱砂壘屬荷花型。

②花色 牡丹花色豐富，一般講將牡丹花色分為白色、紅色、黃色、粉色、紫色、黑色、藍色、綠色和復色等九大色系。而每一種顏色，又有深淺濃淡的變化。如紅色類中，有大紅、火紅、水紅、紫紅、銀紅、桃紅、深粉紅之分；粉色類中，有粉紅、粉白、銀粉、粉藍、粉紫之別。

③花瓣基部顏色　紫斑牡丹花瓣基部具有明顯的色斑，是該種群牡丹的重要特征。紫斑牡丹花瓣基部的色斑又可分為紅色、棕紅色、紫紅色和黑色等4種。

④花蕾 不同品種的牡丹花蕾大小、形狀和顏色都不一樣，是識別和判斷牡丹品種的輔助手段�；ɡ俚幕�本形狀分扁圓形、圓形、圓尖形、長圓尖形4種。

⑤其他花征　如花態，有的直上，有的側開，有的下垂，有的 “葉里藏花”。如花冠，有的平均25厘米以上，有的平均15厘米以下。如花瓣，有的平展，有的細皺，有狹長形、針形、齒裂形、卷曲形、不規則形。如雌蕊，有的瓣化呈綠色、白色或不完全瓣化，俗稱“青心”。如胡紅、青龍臥墨池、玉樓點翠等品種都有“青心”

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